Шеф Кухні

Сніданок польскій
ковбаси, сир, яйце, салат, помідор 36 pln

Англійскій сніданок
смажені яйця, смажена франкфуртська сосиска, квасоля, бекон, гриби, помідор, салат 36 pln

Омлет
салат, хліб, два додатки на вибір: бекон, шинка, сир, гриби 36 pln

Яйця Бенедикт
булочка бріош, бекон, яйце–пашот, салат, голландський соус 36 pln

Яєчня
салат, хліб, два додатки на вибір: бекон, шинка, сир, гриби 36 pln

Гливи
сир з блакитною пліснівою, шпинат, горіхове песто, майонез зі шніт-цебулею, грінка (VEGE) 49 pln

Бiфштекс із яловичини
соління, гриби, жовток 56 pln

Креветки
в емульсії з сидру та вершкового масла, чорізо, часник, вино, грінка 69 pln

Крем бруле з фуа-гра
джемом з апельсину та випічкою 59 pln

Салат Цезар
зі смаженої курки, помідори черрі, бекон, соус Цезар 49 pln

Салат з козячим сиром
буряком, кармелізованим горіхом, фруктами 47 pln

Кислий житній суп в хлібинці
яйця, біла ковбаска, хрон 35 pln

Бульйон з кролика на вині
террін з кролика та телятини 39 pln

Вареники з картоплею, пастою з труфля та петрушкою
благшованим шпинатом та коричневим маслом 42 pln

Вареники з шпинатом та яйцем
часник, сир рікотта, соус з вершкового масла 45 pln

Строццапреті з явячиною корейкою
білими грибами, демі-глас, трюфельна паста, овочі 67 pln

Тальятелья з креветками
помідорами черрі, маслом, білим вином, чілі 69 pln

Стейк з говяжої вирізки
картопляний гратен, шпинат, соус  порто, морква 129 pln

Стейк антрикот
картопляне пюре, масло кафе де парі, салат 149 pln

Горбань
пюре з зеленого горошку, міні овочі, соус з martini 129 pln

Качина грудка
пюре з кабака та моркви з чилі, гратен, печений буряк 75 pln

Куриця з паленою картоплею
пивно-томатний соус, та палений римський салат 69 pln

Ніжка кролика
сметаново-гірчичний соус, картопляне пюре, сезонні овочі 79 pln

Печена оленятина
мус з коріння петрушки та ванілії, соус з кави, картопля з вогню 119 pln

Свиняча рулька
з соусом демі-глаз та сливовою настоянкою, соленості, пюре з зеленого горошку 69 pln

Печена цвітна капуста
ранні овочі, мус з моркви, горіхове песто 59 pln

Тарталетка
яблуко, слива,солоний карамель, ванільове морозиво 32 pln

Чізкейк 32 pln

Мус з гарбуза
білий шоколад, ожина 29 pln